Minerały

Minerały stanowią ważny składnik codziennej diety. Możemy dostarczać je do organizmu wraz z pożywieniem. Dietę uzupełnić warto odpowiednio dobranymi suplementami. Jakie minerały wybierać?

Ze względu na zapotrzebowanie organizmu składniki mineralne dzielimy na mikroelementy (pierwiastki śladowe, poniżej 100 mg na dobę) i makroelementy (sole mineralne, powyżej 100 mg na dobę). Do mikroelementów zaliczamy m.in. wapń, potas, magnez, fosfor czy sód. Wśród makroelementów wyróżniamy żelazo, selen, chrom, jod, miedź czy mangan.

Często stosowane są suplementy diety z magnezem. Właściwości magnezu obejmują wspomaganie równowagi elektrolitowej, metabolizmu energetycznego, korzystny wpływ na stan kości, zębów, mięśni czy działanie układu nerwowego. Za zdrowe kości i zęby odpowiedzialny jest także fosfor. Kolejnym ważnym minerałem w diecie jest wapń, który wpływa na krzepnięcie krwi, prawidłowe przewodnictwo nerwowe, działanie enzymów trawiennych i zdrowie kości oraz zębów. Potas wspiera pracę mięśni i pomaga utrzymać odpowiednie ciśnienie krwi.

Wśród najważniejszych minerałów wymienia się również selen, który wpływa na włosy i paznokcie, wspiera spermatogenezę i pracę tarczycy. Natomiast cynk wspomaga funkcje poznawcze, płodność i funkcje rozrodcze. Pomaga w prawidłowym metabolizmie kwasów tłuszczowych i witaminy A. Cynk wspiera prawidłowe widzenie i pozwala zachować zdrowe włosy, skórę, paznokcie i kości. Właściwości chromu obejmują regulowanie poziomu cukru we krwi oraz gospodarki kwasowo-zasadowej.

Wśród polecanych minerałów znajduje się także jod. Rolą jodu jest wspieranie pracy tarczycy i prawidłowej produkcji hormonów tarczycy. Wspomaga funkcje poznawcze i układ nerwowy. Z kolei miedź przyczynia się do utrzymania prawidłowego stanu tkanek łącznych czy pigmentacji włosów i skóry. Pomaga w transporcie żelaza i w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Zadaniem żelaza jest wspieranie produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz transportu tlenu w organizmie. Wspomaga także odporność.